Вкусные рецепты: Торт"Лиза", Грибы в горчичном маринаде, Салат "Весенняя свежесть"

Торт"Лиза"Масло растереть с мукой(руками в крошку),добавить сахар,ванилин,разрыхлитель. Форму смазать маслом,выложить тесто,слегка придавливая, и поставить в морозилку на 20 минут. Через 20 минут достать и выложить на него порезанную клубнику. Поставить в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут. Затем вынуть, полить заливкой(взбить яйца с сахаром и добавить растопленное масло-не горячее!) и поставить в духовку ещё на 15 минут. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Тесто:
Мука-180гр.
Сливочное масло или маргарин-90гр.
Сахар-60гр.
Ванилин-1ч.л.
Разрыхлитель-1ч.л.
Начинка:
Свежая клубника-300гр.
Заливка:
Сливочное масло-30гр.
Сахар-40гр.
Яйцо-2шт.
Грибы в горчичном маринадеЕсли грибы свежие, прижарить грибы на сковороде пока не выпарится жидкость. Грибы выложить в миску, перемешать с мелко порубленным чесноком и зеленью. Смешать все ингредиенты для маринада и хорошо взбить. Залить грибы маринадом, хорошо перемепать и поставить мариноваться в холодильник как минимум на 6-8 часов (лучше на сутки), пару раз перемешивая в процессе маринования.

Вам понадобится:
• - 1 кг. грибов (шампиньонов)

• Маринад

• - 3 ст л сладкой острой горчицы
• - 5 - 6 зубчиков чеснока
• - зелень - петрушка, тимьян, укроп, черный перец
• - 50 мл растительного масла
• - 1 ст. л. уксуса
• - 1/ 2 ч л соли
Салат "Весенняя свежесть"Ставим варить яйцо, добавив в воду соли, чтобы не лопнуло. Кедровые орешки обжариваем на сухой сковородке минут 5, постоянно помешивая. Отставляем, чтобы остыли. Листья салата промываем, высушиваем и измельчаем только руками! Тоже самое с "Беби-микс", обычно он состоит из маленьких листочков, но бывает, что и крупноватые. Тогда тоже измельчаем руками. Помидорчики черри разрезаем пополам. Огурец, перец, фенхель режем на кубики, соломкой - по желанию. Я люблю мелко. Мяту, укроп, петрушку режем мелко. Авокадо режем на кубики произвольного размера. В шампиньонах использую только шляпку без ножки, предварительно сняв с нее верхнюю пленку. Грибы должны быть свежие, светлые, без темных пятен, упругие. Нарезаю соломкой. Авокадо и свежие шампиньоны я кладу в последнюю очередь и сразу поливаю лимонным соком, чтобы не потемнели. Добавляем орешки, разрезанное сваренное и порезанное произвольно яйцо. Добавляем соль (или камперсы, или брынзу), специи. Соус: Смешиваем масла, мед и раздавленный чеснок. Можно добавить еще лимонного сока. Поливаем соусом салат и все перемешиваем. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Любые доступные свежие овощи для салата. У меня были:
помидоры черри (или шерри, как у нас называют :-) )
пару листьев кочанного салат
огурец
сладкий болгарский перец
авокадо
фенхель (пару черенков)
салат "Беби-микс" (молодые листья свеклы, роката(руколлы), рокет и, если не ошибаюсь, корн.)
зелень петрушки, укропа
мята несколько листьев (я люблю побольше!)
свежие шампиньоны
добавка:
вареное крутое яйцо
кедровые орешки
Для заправки:
сок половины лимона (можно меньше, кто не любит сильно кислое)
пару долек чеснока
мед (жидкий)1ч.л.
кунжутное (сумсумовое) масло 1ч.л.
оливковое масло (или любое другое растительное масло, которое вы любите) 2ст.л.
соль+специи по вкусу. Я вместо соли добавляю по настроению камперсы или брынзу, порезанную мелкими кубиками.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 19:08 08.11.2017 Iswill.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Познавательное

Детские кухни - обучаем играя

Детские кухни Smoby станут не только предметом игр, но к тому же еще смогут обучить ваших девочек незаменимым в жизни делам. Пластмассовые кухни учат ребят стать хозяйственными, подготавливают к взрос...

Быстрая фитнес-кухня: можно ли готовить бюджетно,

Увлекаюсь я кулинарией. Немного, лениво и… не совсем стандартной. То есть готовлю больше для себя, но, к примеру, почти не потребляю быстрых углеводов. А выпечки иногда хочется, да и удобно иметь с со...

Зачем нужны перегородки для офиса?

На дворе уже 21 век, а построение рабочего процесса в офисе по-прежнему продолжает причинять сильные головные боли руководству фирм. Большая их часть сходятся на мнении, что правильным будет оборудова...

Как запрограммировать себя на успех?

Быть успешным и достигнуть в жизни определенных высот хочет каждый человек, однако удается это немногим. Почему так происходит? В большинстве случаев виною всему отнюдь не внешние обстоятельства, как&...

О информационном портале:

Наш проект создан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш портал приятным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем ресурсе дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.

© 2021 Информационный портал - iswill.ru

Еда и кулинария Природа Психология Работа и карьера Искусство и культура Дом, семья, дети IT Авто-мото Строительство и ремонт Здоровье и Медицина Интимная жизнь


Чтобы связаться с редакцией или сообщить обо всех замеченных ошибках, воспользуйтесь формой обратной связи.
Настоящий ресурс может содержать материалы 18+