Вкусные рецепты: Торт с заварным кремом. Zuppa inglese napoletana, Вишневый ликер за 12 часов, уч-пуч-маки

Торт с заварным кремом. Zuppa inglese napoletanaСначала выпекаем бисквит. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем остальные компоненты. Выпекаем в форме, смазанной маслом и посыпанной мукой примерно 25 минут при 180 гр. Разрезаем на три диска. У меня, данное количество на три диска не хватило, поэтому я использовала в качестве среднего слоя готовый магазинный бисквит. Готовим крем. Нагреваем молоко с ванилью и выливаем теплое молоко в смесь желтков, муки и сахара. Ставим на огонь и помешивая, доводим до загустения. Охлаждаем при комнатной температуре. Первый диск разрезаем на треугольники и укладываем их в покрытую пленкой миску или круглую форму. Смачиваем сиропом из сахара, воды и ликера (предварительно нагретого до растворения сахара). Сверху кладем половину крема, вишни и покрываем средним диском. Наливаем остаток крема, вишни и накрываем последним диском. Ставим на сутки в холодильник. За 3-4 часа до подачи взбиваем белки с сахаром. Вынимаем торт и переворачиваем его, так, чтобы купол был сверху. С помощью кондитерского мешка выдавливаем белки на поверхность, полностью ее покрывая. Ставим под гриль на несколько минут, чтобы белки слегка покоричневели (можно воспользоваться горелкой) и ставим в холодильник до подачи.

Вам понадобится:
Для бисквита
3 яйца
110 гр сахара
120 гр муки
1 ч.л. рыхлителя
Ваниль
Для крема
4 желтка
50 гр муки
100 гр сахара
500 мл молока
Ваниль
Для пропитки
250 мл воды
110 гр сахара
2 ст.л. ликера (вишневого или другого)
Для покрытия
4 белка
180 гр сахара
Вишня в сиропе (Амарена)
Вишневый ликер за 12 часовВишни и листочки залить водой и кипятить 10 минут, добавить лимонную кислоту. Настаивать 10 часов, процедить через марлю и хорошо отжать. После этого добавить сахар и кипятить 10 минут. Когда остынет - добавить водку и хорошо перемешать. Процедить и розлить по стекляным бутылкам. Перед этим снова хорошо перемешать, потому что ликер получаетса густоват. Всем приятного апетита!!!

Вам понадобится:
Вишни без косточки 100 гр.
листья вишни 200 гр.
вода 1,5 л.
лимонная кислота 1 ч.л.
сахар 1,8 - 2 кг.
водка 1 л.
уч-пуч-макиМаргарин перетереть с мукой,добавить остальные ингридиенты. Замесить тесто, дать ему отлежаться. Для начинки очищенный картофель порезать кубиками, лук нарезаем мелко, добавляем мясной фарш или мелко нарезанное мясо также кубиками. Добавляем соль и специи по вкусу. Лепим треугольные пирожки (как самсу или манты) и выпекаем в духовке при температуре 200 град. 20-25 мин.

Вам понадобится:
0,5 л.кефира250г.маргарина2 яйцасоль 1 чайная ложкасода и лимонная кислота в равных кол-вах(0,5 ч.л.)сахар 2 ст.л.мука 1 кгкартофель 4-5 штук средних2-3 луковицымясо на любой вкус, либо мясной фарш
16:34 02.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Популярное

Виновато ли падение астероида в гибели динозавров?

В последнее время тема «астероидной атаки» весьма активно муссируется на телевидении. На...

Ремонт в квартире. Как вас могут обмануть?

Рано или поздно каждого человека посещает мысль о том, что пора делать в квартире ремонт. Своими сил...

Самая голливудская диета

 Пожалуй, именно так и можно назвать знаменитую среди звезд Голливуда 5-факторную диету. Диета ...

Первая экономичная система автоматического подключ

Новая система Volvo Trucks,  Automatic Traction Control (ATC), активизирует привод передних кол...

Ремонт квартир под ключ и другие виды работ по отд

Если вы решили начать ремонт, посмотрите сегодняшнюю статью. В ней мы поговорим о разных видах отдел...

Лечение контрактуры Дюпюитрена

Контрактура Дюпюитрена – это заболевание, которое характеризуется появлением рубцовой ткани под коже...

Строительство домов "под ключ"

Жить в пятиэтажном или девятиэтажном доме довольно неуютно. В западном мире в квартирах живут, как п...

Энергия благодарности. В чем её созидательная сила

Современный горожанин ежедневно сталкивается с лавинообразным потоком информации, обращенной к нему....

Свободная планировка

Квартира, у которой планировка свободного типа представляет собой единое помещение, где имеется внеш...

За что отвечает папа?

«Моему сыну 7 лет. В данный момент с мужем мы не живем вместе. Сын вроде и понимает все, но пр...



Новости развития информационнного портала:

Наш проект создан для людей, желающих постоянно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш портал приятным для просмотра.

Интересная и познавательная информация, которая сгенерированна на нашем ресурсе дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить огромное количество времени для поиска ответа на необходимый для вас вопрос.