Вкусные рецепты: Курочка с баклажанами, Салат с креветками "ЭКЗОТИКА", Салат пражский

Курочка с баклажанамиБаклажаны вымыть порезать кружочками,лук толстой соломкой,морковь полу кружками.Приправить нарезанной зеленью,специями и чесноком.Выложить в кастрюльку накрыть фольгой и отправить запекаться в духовку(190 градусов) минут на 15 пока мы будем заниматься курицей.Курицу вымыть порезать на кусочки и обжарить на сковородки с растительным маслом(У меня у курицы было кожица я её порезала вытопила из неё жир на нем и обжаривала, шкварки я не выбрасывала я их потом добавила к курице)Курицу обжарили до золотистого цвета.Добавляем её к баклажанам накрываем фольгой и отправляем на 30 -40 минут готовится в духовки!Всё наша курочка готова.Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Баклажаны средние 3шт
Лук 1 большой
Морковь1 средняя
Курица 400гр(кто какую часть любит)
Кинза 70 гр (можно использовать кориандр 1 ст.ложку)
Укроп 70 гр.
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Сумах 0.5 ч.ложки
Черный перец 0.5 чл.
Перец чили 3 см от кончика
У меня была курица со шкуркой по этому масло мне не понадобилось,если у вас без неё то вам оно понадобится(растительное масло)
Салат с креветками "ЭКЗОТИКА"Режем лаваш на маленькие кубики и жарим на олив.масле,добавляем Чёр.перец,шафран,тимьян,затем добавляем гот.размороженные креветки и жарим 2-3 мин.,отключаемдобовляем чеснок,отставляем остывать.Редьку,огурец,папаю,авокадо нарезаем саломкой,мяту измельчаем.Все ингредиенты смешать и разложить по тарелкам.Дип кладём в соусник и подаём отдельно!

Вам понадобится:
Креветки
Редька
Огурец св.
Папая
Авокодо
Лаваш
Мята
Чеснок
Дип: кетчап+соус с кусочками хрена(один к одному смешать)
Черн.перец,шафран,тимьян.Олив.масло.
Салат пражскийЖареную телятину и свинину, соленые огурцы, репчатый лук, яблоки и стручковый перец нарезают тонкими ломтиками и соломкой, сбрызгивают лимонным соком или уксусом и заливают майонезом.

Вам понадобится:
Телятина жареная 30, свинина 30, огурцы соленые 30, лук репчатый 20, перец сладкий стручковый 20, яблоки 25, уксус или кислота лимонная 5, майонез 30.

Отзывы и комментарии